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Kleiner Atlas der Kulinarik (Liverani, Martina)
Kleiner Atlas der Kulinarik , Essen als universelle Sprache, die keine Grenzen kennt und Menschen verbindet Ravioli, Maultaschen oder Wan Tan - überall auf der Welt werden Teigtaschen befüllt und geliebt. Dass Geschmack keine Grenzen kennt, beweist die preisgekrönte Food-Expertin Martina Liverani in ihrem stimmungsvoll bebilderten kulinarischen Atlas. Sie schlendert mit uns durch die nach Curry duftenden Straßen Berlins, serviert uns einen sensationellen Macchiato im Kosovo und führt uns zu den gar nicht so französischen Ursprüngen des French Toast. Ihre köstlichen Geschichten zeigen, dass Freude am Kochen und am gemeinsamen Essen verbindet - ganz egal welcher Nation man angehört. Eine kulinarische Weltreise: eine Kartierung der Welt durch Essgewohnheiten und kulinarische Traditionen Kochen lebt von Vielfalt und Abwechslung - in Bezug auf Zutaten, Techniken und die Art des Genießens. Gemeinsam zu kochen und zu essen war schon immer eine brillante Methode, Menschen zusammenzubringen und Unterschiede zu überwinden. Essgewohnheiten definieren Regionen und Länder ebenso wie politische Grenzen, Sprache oder Geschichte. Essen lädt dazu ein, neue Kulturen zu entdecken und Menschen zu verstehen. Martina Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu und nimmt uns in unterhaltsamen Geschichten zu kulinarischen Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Die Kulturgeschichte des Essens: Geschichten, Ideen und Spaziergänge rund um den Herd Die Kulturgeschichte des Essens beginnt mit Lebensmitteln und Gerichten, die man überall auf der Welt kennt und die in der ein oder anderen Art und Weise weltweit zubereitet werden: Brot, Pizza, Pasta, Reis, Huhn und Kaffee. Danach wendet sich die Autorin der kulinarischen Praxis zu. Sie untersucht den Einfluss von Kochen auf die Kultur einer Nation und umgekehrt den Einfluss von Kultur auf die Art zu Kochen und die Gerichte, die wir zu uns nehmen. Außerdem beleuchtet Sie, wie sich Essgewohnheiten im Laufe der Zeit gewandelt haben, wie kulinarische Tradition bewahrt werden kann und warum die Grenzen des Geschmacks immer wieder von neuem erweitert werden. Zuletzt widmet sich der kulinarische Atlas den Ritualen des Essens und Bewirtens und den sozialen Aspekte einer gemeinsamen Mahlzeit. Der Atlas zur Kulturgeschichte des Essens - ein köstliches Lesevergnügen und ein wahrer Augenschmaus! , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221020, Autoren: Liverani, Martina, Übersetzung: Köhler, Britta~Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: 100 farbige Abbildungen, Keyword: Essgewohnheiten; Rezepte; Küchen der ganzen Welt; Aromatik; Tischkultur; Esskultur; Küche weltweit; Essen weltweit; kulinarischer Atlas; Geschmack; Genuss; kulinarische Traditionen; Traditionen; Länderküchen; Sachbuch Essen; Sachbuch Kochen; Sachbuch Küche weltweit; kulinarische Welt; kulinarischer Reiseführer; kulinarische Weltreise; Kulturgeschichte des Essens; Gastfreundlichkeit; Essen und Trinken; Ernährung; Nahrung; gastronomischer Atlas; Speiseführer, Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Fachkategorie: Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche~Sozial- und Kulturgeschichte~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: ita, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 231, Breite: 155, Höhe: 23, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
EMERGENCY FOOD 10 x NRG-5 Trekking Nahrung Not Ration Essen Laktosefrei Vegan
Die NRG-5® Notrationen mit hochwertigen Inhaltsstoffen. Eine Packung NRG-5® (500g/2300 kcal) deckt den Tagesenergiebedarf eines Erwachsenen. Sofort verzehrbar, kein Erhitzen oder Kochen notwendig. Auch für Kinder ab dem 6. Monat geeignet. Zerkleinert m
Preis: 89.95 € | Versand*: 5.95 € -
Jamies 30 Minuten Menüs (Oliver, Jamie)
Jamies 30 Minuten Menüs , "Keine Zeit." "Ist mir zu teuer." "Kann ich nicht." Ab sofort gibt es keine Ausreden mehr, nicht zu Hause zu kochen. Denn in seinem neuen Kochbuch Jamies 30-Minuten-Menüs zeigt Jamie Oliver, dass schmackhafte Menüs nicht zwangsläufig zeitintensiv und teuer sein müssen. Keines seiner 50 Menüs benötigt mithilfe des passenden Küchengeräts, guter Organisation und Jamies Tipps und Tricks mehr als 30 Minuten Aufmerksamkeit. 50 leckere 30-Minuten-Menüs Ob Marokkanische Lammkoteletts mit Fladenbrot, würzigem Couscous, gefüllten Paprikaschoten und einem Granatapfel Drink; gegrillte Sardinen mit knusprigem Halloumi, Brunnenkresse Salat, Feigen und einem dicken Schokoladen Mousse oder Spinat und Feta Filo Pastete mit Gurken Salat, Tomaten Salat und überzogenem Eis - jedes der 50 Menüs können Sie in 30 Minuten selbst zubereiten. Kochen leicht gemacht Um die Kochzeit effektiv zu nutzen, führt Jamie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der einzelnen Gerichte. Er zeigt, welche Küchengeräte und speziellen Techniken die Zubereitungszeit verkürzen. Außerdem gibt er auf www.jamieoliver.com in eigens für dieses Buch erstellten Videos spezielle Tipps und Tricks, die das Kochen vereinfachen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20101001, Produktform: Leinen, Beilage: Lesebändchen, Autoren: Oliver, Jamie, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: farbige Fotos, mit Schutzumschlag, Lesebändchen, Keyword: 15 Minuten; 15-Minuten-Küche; 30 Minuten Küche; 30 Minuten Menüs; 5 Zutaten Küche; 5-Zutaten-Küche; Alltagsküche; Bestseller; Desserts; Eier; Familienküche; Feierabendküche; Fernsehkoch; Fisch; Hühnchen; Jamie 30 Minuten; Jamie Oliver; Jamie Oliver 5 Zutaten; Jamie Oliver Kochbuch; Jamie kocht Italien; Kochanfänger; Lamm; Mahlzeiten; Nudeln; Ottolenghi; Pasta; Promikoch; Quick & Easy; Quick and easy; Reis; Rind; Salat; Schwein; Superfood; Vegetarisch; ausgewogene Ernährung; dreißig Minuten Menüs; effektiv kochen; einfache Gerichte; einfache Küche; einfache Rezepte; fünf Zutaten; fünfzehn Minuten; gesunde Küche; gesunde Rezepte; preiswert kochen; schnelle Rezepte, Fachschema: Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 254, Breite: 200, Höhe: 27, Gewicht: 1175, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 216518
Preis: 26.95 € | Versand*: 0 € -
Contacto Menübox EPS für 3 Menüs
Thermobox für Menüschalen, aus grauem EPS, Außenmaß 30 x 24 cm, Innenmaß 26 x 20 cm
Preis: 19.18 € | Versand*: 6.99 €
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Was sind typische Kost und Verpflegung für Wanderungen und Outdoor-Aktivitäten?
Typische Kost für Wanderungen und Outdoor-Aktivitäten sind leicht verdauliche und energiereiche Lebensmittel wie Nüsse, Trockenfrüchte, Müsliriegel, Energieriegel, Fruchtschnitten und Schokolade. Außerdem gehören auch frisches Obst, Gemüsesticks, Vollkornbrot, Käse und Wurst dazu. Wichtig ist auch ausreichend Wasser oder isotonische Getränke mitzuführen.
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Ist Nahrung und Gastronomie schwer?
Nahrung und Gastronomie können herausfordernd sein, da sie eine Vielzahl von Faktoren beinhalten, wie zum Beispiel die Zubereitung von Lebensmitteln, die Einhaltung von Hygienevorschriften, das Management von Personal und die Gewährleistung einer hohen Qualität der Speisen. Es erfordert auch eine gute Organisation und Planung, um den Betrieb reibungslos zu halten und die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten. Allerdings kann es auch eine sehr lohnende Branche sein, in der man seine Leidenschaft für Essen und Gastfreundschaft ausleben kann.
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Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, um die Kost für Verpflegung in einem Haushalt oder Unternehmen zu optimieren?
Die Kosten für Verpflegung in einem Haushalt oder Unternehmen können optimiert werden, indem man saisonale und lokale Produkte verwendet, um Kosten zu senken. Außerdem kann man Mengenrabatte nutzen und Lebensmittelverschwendung reduzieren, um die Kosten zu minimieren. Ein weiterer Ansatz ist die Planung von Mahlzeiten im Voraus und die Nutzung von Resten, um effizienter einzukaufen und zu kochen.
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Wie kann man kreative und ansprechende Gerichte und Menüs zusammenstellen?
Um kreative und ansprechende Gerichte und Menüs zusammenzustellen, sollte man verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen kombinieren. Zudem ist es wichtig, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden. Auch das Spiel mit Farben, Formen und Präsentationstechniken kann dazu beitragen, ein ansprechendes Menü zu kreieren.
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Ausleben (Kost, Mena)
Ausleben , Wie möchten Sie am liebsten sterben? Fürchten Sie sich vor dem Tod? Kann man mit dem Tod Frieden schliessen? Im Porträtbuch Ausleben erzählen fünfzehn Frauen und Männer über 80 von ihren Gedanken, Ängsten und Hoffnungen in Bezug auf ihren eigenen Tod. Sie erzählen aus ihrem Leben und sagen, wie es sich anfühlt, nach vorne zu schauen. Der letzte Lebensabschnitt stellt uns alle vor grosse Herausforderungen: In Würde zu altern und schliesslich zu sterben ist eine Lebensendaufgabe. Trotzdem - oder gerade deshalb - verliert der Tod für viele alte Menschen an Schrecken. Einige entwickeln sogar eine Art freundschaftliches oder humorvolles Verhältnis zu ihm. Die Nähe zum Tod, gepaart mit der Lebenserfahrung alter Menschen, ist berührend und inspirierend: Ein Buch für alle, die einmal sterben werden. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 202003, Produktform: Kartoniert, Autoren: Kost, Mena, Fotograph: Boutellier, Annette, Seitenzahl/Blattzahl: 196, Abbildungen: 50 farbige Abbildungen, Keyword: Bergbäuerin; Biografien; Buch zum Alter; Ein Buch für alle, die einmal sterben werden; Erzählungen aus dem Leben; Gedanken an den Tod; Geschenk für den Grossvater; Geschenk für die Grossmutter; In Würde altern; Leben; Lebenserfahrung; Lebenserinnerung; Nobelpreisträger; Nähe zum Tod; Porträtbuch; Senioren; Tod; Verdingbub; alt werden; der letzte Lebensabschnitt; älter werden, Fachschema: Schweiz~Alter / Lebensführung, Region: Schweiz, Interesse Alter: Relating to late adulthood / old age, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Biografien: allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Merian, Christoph Verlag, Verlag: Merian, Christoph Verlag, Verlag: Christoph Merian Verlag, Länge: 205, Breite: 156, Höhe: 20, Gewicht: 465, Produktform: Kartoniert, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0060, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Kost Kamm Fußbürste
Fußbürste Buche abgewinkelter Griff WildschweinborsteEignung: harte Borsten vom Wildschwein für hartnäckigen Schmutz. Länge: 23 5 cm.
Preis: 11.95 € | Versand*: 4.90 € -
Kost Kamm Pedikürfeile
Durch den langen Stiel und die abgeknickte Borstenfläche lässt sich die Fußsohle leicht erreichen. Die Fußfeile hat zwei verschieden gekörnte wasserfeste Schleifpapierpads. Dadurch lässt sie sich trocken und nass verwenden. Die Schleifpapierpads gibt es auch zum Nachbestücken. Gefertigt aus Buchenholz mit festen Wildschweinborsten.
Preis: 19.00 € | Versand*: 4.90 € -
Kost Kamm Klappspiegel
Klappspiegel Buche 2 Spiegel einer mit Vergrößerung (8-fach) d=50mm mit Druck “Spieglein Spieglein in der Hand”.
Preis: 20.50 € | Versand*: 4.90 €
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Was sind die gängigsten gesunden Mahlzeiten, die in Schulcatering-Menüs angeboten werden?
Die gängigsten gesunden Mahlzeiten in Schulcatering-Menüs sind Salate, Wraps und Sandwiches mit viel Gemüse und magerem Protein wie Hühnchen oder Thunfisch. Auch Suppen und Vollkornnudelgerichte mit Gemüse sind beliebte Optionen. Frisches Obst und Joghurt werden oft als gesunde Snacks oder Desserts angeboten.
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Dürfen Katzen warme Mahlzeiten essen?
Ja, Katzen können warme Mahlzeiten essen. Es ist wichtig, dass das Essen nicht zu heiß ist, da Katzen empfindlich auf Temperaturen reagieren können. Es ist auch wichtig sicherzustellen, dass das Essen für Katzen geeignet ist und keine schädlichen Zutaten enthält.
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Kann man unter Wasser Nahrung essen?
Ja, es ist möglich, unter Wasser Nahrung zu essen, solange sie speziell für den Verzehr unter Wasser entwickelt wurde. Es gibt spezielle Tauchermahlzeiten, die so konzipiert sind, dass sie unter Wasser konsumiert werden können, ohne dass sie sich auflösen oder ihre Konsistenz verändern. Diese Mahlzeiten sind oft vakuumversiegelt und enthalten keine Luft, um ein Aufschwimmen zu verhindern.
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Warum essen Tiere und Menschen Nahrung?
Tiere und Menschen essen Nahrung, um Energie zu gewinnen und ihre Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Nahrung ist die Quelle von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die für das Wachstum, die Reparatur von Gewebe und die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen benötigt werden. Der Konsum von Nahrung ist auch wichtig für die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels und die Regulierung des Blutzuckerspiegels.
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